Strill Eat La Calabria è Buonissima
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Wine Theatre Outdoor ci porta in riva al mare, al Lido Chianalea a Scilla in uno dei tratti più suggestivi della Costa Viola.
A cura degli assaggiatori ONAV Rosario Previtera e Eleonora Little Birds Uccellini la serata si svolgerà tra degustazioni guidate di vini bianchi e rosè e reading a tema.
A conclusione della prima fase di degustazione i partecipanti potranno gustare il particolare menù a base di pesce di ispirazione Pink&Wihite a cura del Lido Chianalea.
Prenotazione obbligatoria ai numeri: 329 98 93 032 – 334 12 27 461
Partecipazione al Wine Theatre e cena € 29,00
In omaggio ai partecipanti un coupon del valore di € 10,00 da spendere per i servizi del Lido Chianalea
I vini in degustazione guidata:
Zibibbo – IGP Ca labria bianco
Annata 2014
Cantine Benvenuto – Francavilla Angitola (VV)
Cirò Rosè – DOC Cirò
Annata 2014
Cataldo Calabretta viticoltore – Cirò Marina (KR)
Costa Viola – IGT Costa Viola bianco
Annata 2014
Cantine Criserà – Catona di Reggio Calabria
Vigna Fiego – DOP Donnici
Annata 2014
Cantine Spadafora – Mangone (CS)
Il Menu dello Chef:
Antipasti
Tartare di Tonno su Ghiaccio alla menta
Gambero di Nassa su Bianco di Mandorla
Marinato di Spada con Confettura di cipolla rossa
Primi
Gnocchi rosa di Barbabietola con vongole e gamberi
Risotto ai frutti di mare all’onda
Secondi
Involtini di Spatola Pink&White, con spaghetti di soia cotti in succo di barbabietola
Liquori “Le Delizie del Castello”