Promuovere e valorizzare il vino e il tartufo, sarà questo l’obiettivo tutto italiano che verrà presentato a Expo 20200-Dubai. Tra le iniziative, spicca anche quella di creare la prima rete di ristoranti del tartufo in tutta Italia.
L’accordo è stato siglato dall’Accademia italiana del tartufo (Ait) e dall’Associazione Italiana Sommelier (Ais), alla presenza del sottosegretario agli Esteri Manlio Di Stefano e del presidente di Cia-Agricoltori italiani Dino Scanavino.
L’Obiettivo dell’accordo del ‘buon gusto’, è quello di creare un’alleanza tra il mondo del tartufo e quello del vino.
“E’ un patto tra due mondi simili che rappresentano un lusso democratico”, ha detto il presidente di Ait, Giuseppe Cristini, spiegando che l’Italia ha notevoli varietà di tartufo e di vini per tutte le tasche.