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Via libera all’etichetta con indicazione di provenienza per i salumi Made in Italy

È finalmente arrivato il tanto atteso ‘via libera’ per l’utilizzo dell’etichetta con l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti, culatello e svariati salumi, tra gli alimenti prediletti degli italiani.

Il presidente della Coldiretti Ettore Prandini ha dichiarato quanto sia giusto “sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana”.

“In un momento difficile per l’economia dobbiamo portare sul mercato il valore aggiunto della trasparenza con l’obbligo di indicare in etichetta il Paese d’origine di tutti gli alimenti per combattere la concorrenza sleale al Made in Italy” ha affermato il presidente della Coldiretti Prandini nel sottolineare che il 93% dei cittadini ritiene importante conoscere l’origine degli alimenti.

Il decreto nazionale interministeriale introduce l’indicazione obbligatoria della provenienza per le carni suine trasformate, dopo che ha avuto il nulla osta da parte della Commissione Europea, per garantire trasparenza nella scelta dei salumi che gli italiani decidono di portare a tavola.