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Un ‘Porcino da Record’ rinvenuto a Cetraro

Sembra essere iniziato nel migliore dei modi il periodo della raccolta dei funghi porcini in Calabria e in particolare a Cetraro dove, qualche giorno fa, è stato ritrovato un fungo porcino di ben 2,300 kg.

Il porcino di dimensioni giganti secondo quanto riportato da Gazzetta del Sud è stato ritrovato nella giornata di ieri nei boschi di Cetraro. A ritrovare il porcino gli occhi esperti di un esperto cercatore del luogo. Il porcino ritrovato a Cetraro si 2,300 kg è un vero e proprio fungo da record ‘apparso’ dinnanzi agli occhi di un esperto cercatore di funghi di Cetraro denominato ‘Zio Pino’ che ha confermato di non essersi mai imbattuto in un esemplare di tali dimensioni.

L’esperto cercatore, dopo aver rinvenuto il fungo porcino gigante si è fatto fotografare. Certamente il porcino da record diventerà ingrediente principe di un primo o secondo piatto, o perché no, un succulento carpaccio.