Strill Eat La Calabria è Buonissima
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Venerdì 4 Dicembre la Pizzeria Lievito, conosciuta per il suo lavoro con il lievito madre e per l’originalità e digeribilità del sul impasto, presenta un evento unico nel suo genere per la città di Reggio Calabria.
Da una parte uno tra i maestri pizzaioli più apprezzatidel panorama nazionale. Dall’altra il birraio di uno dei birrifici italiani più acclamati, nonché birraio dell’anno 2013.
Da questo incontro di eccellenze, dal connubio che dall’apertura a contraddistinto Lievito, ovvero una pizza fuori dai soliti schemi e birre artigianali di qualità, nasce “Pizze Gourmet e Birre”, una serata degustativa ad altissimo potenziale di godimento!
Tiziano Casillo, Maestro pizzaiolo dell’Accademia Pizzaioli e Formatore professionale in Italia e all’estero sarà affiancato dall’esperta formatrice pizzaiola Oxana Bokta, Istruttrice professionale presso la Confcommercio di Bergamo.
Proporranno, coadiuvati dallo staff pizzeria di Lievito, quattro gustosi esempi di pizze gourmet.
Luigi “Schigi” D’Amelio, birraio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA), tra i massimi esperti di birra in Italia e vero e proprio guru nelle tecniche di abbinamento cibo-birra, ci presenterà le quattro sue produzioni che accompagneranno le pietanze.
Chiusura con Birramisù, dolce prodotto con la birra, e relativa birra d’accompagnamento.
La serata sarà moderata da Filippo Lo Presti e Filippo Marcianò di Radio Touring 104.
Lievito
Via Dei Filippini 32 Reggio Calabria
Per Informazioni 0965.813088