La trippa alla napoletana è una ricetta semplice e veloce tipica della storica tradizione culinaria campana. La trippa alla napoletana è stata da sempre considerato una ricetta della cucina povera, dal sapore deciso e facile da realizzare. Ingredienti: 1kg trippa 1 cipolla bianca 400 gr. Passata di pomodoro Olio q.b. …
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