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Pizza: tra i trend pizza gourmet e pizza a portafoglio

Anche la pizza, uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana, è vittima dei nuovi ‘trend gastronomici’ e a rilevarlo, in occasione della giornata internazionale della pizza italiana del 17 gennaio, è Deliveristo, marketplace digitale B2B dedicato alla ristorazione che ha raccolto i principali trend emersi nel 2020 che promettono …

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