Strill Eat La Calabria è Buonissima
Sono ormai più di venticinque anni che nelle zone del Pollino e negli altri comuni del territorio calabro-lucano, è attiva la raccolta dei pregiati tartufi, largamente impiegati in gastronomia da secoli. La pratica della raccolta, iniziata anticamente per Hobby, ad oggi è diventata una vera e propria occasione di reddito …
Read More »Tartufo del Pollino: una pregiata risorsa calabrese
