Tag Archives: Stefania Rota

“Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco”, queste sono le parole di un designer italiano, Bruno Munari, e di queste parole ne è convinta inoltre Graziella Cammalleri dirigente dell’Istituto Alberghiero ed Agrario “Mancini Tommasi” di Cosenza, che attraverso il fare e attraverso la creazione manuale spiega che “è possibile la comprensione più profonda …

Avrà inizio a breve il nuovo corso del Consorzio dei salumi di Calabria certificati DOP. Stefania Rota, già membro del Consiglio Direttivo dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela e Promozione dei Salumi di Calabria DOP, In un’intervista, la neoeletta presidente ha delineato le nuove …