Tag Archives: spreco alimentare

Il tema dello spreco alimentare continua ad essere più centrale che mai e a focalizzarsi sui dati dello spreco alimentare è stata una nuova ricerca delle Nazioni Unite, secondo la quale nel 2019 è stato sprecato il 17% del cibo disponibile al consumo. A conti fatti, 931 milioni di tonnellate …

L’ottava Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare ricorre oggi 5 febbraio e il tema di quest’anno è “Stop food waste. One Health, one planet”, La lotta allo spreco alimentare non è sicuramente una cosa da prendere ‘sotto gamba’. Per limitare l’enorme quantità di cibo che viene gettato sono fondamentale anche i piccoli …

Evitare lo spreco e salvare gli avanzi delle festività natalizie: è questo lo spirito dell'iniziativa "Save The Panettone" di Too Good To Go, app contro lo spreco alimentare.

Sin dall’inizio dell’epidemia da Coronavirus, sul web e in tv abbiamo avuto modo di vedere le immagini degli scaffali vuoti nei vari supermercati della nostra nazione che, quotidianamente, venivano quasi ‘presi d’assalto’. Ciò che ha fatto ulteriormente preoccupare sono state le immagini pubblicate su molti giornali, online e cartacei, nei …