Il Pane recuperato nelle panetterie genovesi e invenduto diventa birra grazie al Biova Project, la start up nata per lottare contro lo spreco alimentare.
Read More »Tag Archives: spreco alimentare
Too Good To Go lancia ‘Etichetta Consapevole’
Too Good To Go, app contro gli sprechi alimentari, ha lanciato anche in Italia in occasione della giornata mondiale dell'ambiente del 5 giugno ‘Etichetta Consapevole’
Read More »Spreco alimentare: nella pattumiera il 17% del cibo mondiale
Il tema dello spreco alimentare continua ad essere più centrale che mai e a focalizzarsi sui dati dello spreco alimentare è stata una nuova ricerca delle Nazioni Unite, secondo la quale nel 2019 è stato sprecato il 17% del cibo disponibile al consumo. A conti fatti, 931 milioni di tonnellate …
Read More »Giornata nazionale contro lo spreco alimentare: i consigli per ‘migliorare’
L’ottava Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare ricorre oggi 5 febbraio e il tema di quest’anno è “Stop food waste. One Health, one planet”, La lotta allo spreco alimentare non è sicuramente una cosa da prendere ‘sotto gamba’. Per limitare l’enorme quantità di cibo che viene gettato sono fondamentale anche i piccoli …
Read More »Spreco alimentare: al via ‘Save the Panettone’
Evitare lo spreco e salvare gli avanzi delle festività natalizie: è questo lo spirito dell'iniziativa "Save The Panettone" di Too Good To Go, app contro lo spreco alimentare.
Read More »Coronavirus e spreco alimentare, Banco Alimentare:’Il cibo è un dono prezioso’
Sin dall’inizio dell’epidemia da Coronavirus, sul web e in tv abbiamo avuto modo di vedere le immagini degli scaffali vuoti nei vari supermercati della nostra nazione che, quotidianamente, venivano quasi ‘presi d’assalto’. Ciò che ha fatto ulteriormente preoccupare sono state le immagini pubblicate su molti giornali, online e cartacei, nei …
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