Home / Tag Archives: Slow Food

Tag Archives: Slow Food

Enorme successo per Sana 2020 e il suo Restart

Più di 10.000 hanno presenziato a Sana 2020, l’evento organizzato da BolognaFiere, in collaborazione con FederBio e AssoBio, con il supporto di ITA. “Era importante fare il primo passo e con SANA RESTART ci siamo riusciti. Scegliere di riaprire ha implicato, per BolognaFiere e per tutti i soggetti coinvolti, un’importante …

Read More »

Terra Madre Salone del gusto: l’innovativa edizione partirà ad ottobre

Nonostante le restrizioni dovute ad evitare la diffusione del Covid-19, l’edizione de quest’anno di Terra Madre-Salone del gusto, sarà leggermente diversa ma si svolgerà nel migliore dei modi mantenendo la stessa ‘linea’ delle edizioni precedenti. L’edizione 2020 di Terra Madre- Salone del gusto si svolgerà in gran parte in versione …

Read More »

Al via la 13^ edizione di Terra Madre Salone del Gusto

Andrà in scena nel mese di ottobre, la 13^ edizione di ‘Terra Madre Salone del Gusto’, un evento interamente dedicato al cibo buono, pulito e giusto. Quest’anno l’innovativa edizione con un format esclusivo aprirà i battenti sin dall’8 ottobre e calerà il sipario nel mese di aprile. Con Terra Madre …

Read More »

I Fagioli di Cortale diverranno presto Presidio Slow Food

I fagioli di Cortale che attualmente vantano la sigla De.Co., presto potranno fregiarsi della prestigiosa Chiocciola che identifica i Presidi Slow Food. Nella giornata odierna, il primo cittadino del piccolo Comune del Catanzarese, il Dott. Francesco Scalfaro, ha incontrato gli esponenti di Slow Food Italia Francesco Sottile Tecnico Agronomo della …

Read More »

Alleanza Cuochi e Slow Food: ‘Ripartiamo dalla terra’

540 Cuochi dell’Alleanza, rete creata da Slow Food, ha lanciato l’appello ’Ripartiamo dalla terra’ per chiedere al Governo e agli enti territoriali di sostenere, con iniziative concrete, l’agricoltura italiana e la ristorazione. L’iniziativa, sin dalla sua diffusione ha raccolto 2500 adesioni da parte di cuochi, ristoratori, artigiani, contadini e cittadini. …

Read More »

Istituita la nuova Comunità Slow Food di Bagnara Calabra

È stata istituita la nuova “Comunità Slow Food di Bagnara Calabra per la valorizzazione e la tutela dello Zibibbo coltivato sui terrazzamenti costieri”, inaugurata a Bagnara durante gli ultimi giorni del 2019. La nuova fazione slow food è stata creata con l’obiettivo di salvaguardare e valorizzare lo Zibibbo della “Costa …

Read More »