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In Campania inizia la campagna”Blu Fish”

20 locali della Campania selezionati tra la rete Slow Food, per promuovere il consumo di quello che viene definito pesce “povero”, mercoledì 27 e giovedì 28 novembre aderiranno alla campagna “Blu Fish 2019”, un progetto finanziato dalla Regione Campania con fondi europei Feamp e realizzato dall’Area Marina Protetta di Punta …

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Alla scoperta dell’olio d’oliva di qualità con Slow Food

Si svolgerà tra pochi giorni, l’attesissimo appuntamento intitolato PRIM’OLIO, evento annuale sul mondo olivicolo giunto alla sua 20^ edizione e patrocinato dall’ARSAC Calabria. Presso i Laboratori del Gusto di Slow Food Reggio Calabria Area Grecanica, saranno organizzati in versione anteprima diversi incontri alla quale potranno partecipare  bambini e ragazzi dei principali …

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Slow Food e FAO per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione

Mercoledì 16 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, la FAO invita la popolazione a fare in modo che una dieta sana e sostenibile sia accessibile a tutti. Proprio nella giornata di ieri, è stato inoltre reso pubblico il rapporto SOFA 2019 (State of Food and Agriculture), in cui si mette in …

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A Bra tutto pronto per Cheese 2019

Si svolgerà a Bra (Cn), dal 20 al 23 settembre la manifestazione internazionale più importante dedicata ai formaggi a latte crudo: Cheese 2019 . Di fondamentale importanza sarà la presenza dei Presìdi Slow Food. I Presìdi dei formaggi presenti a Cheese 2019 con un proprio stand saranno 49 italiani e …

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Al Piccolo Teatro Strehler tutto pronto per la presentazione di Osterie d’Italia 2020

Lunedì 16 settembre Slow Food Editore presenterà presso il Piccolo Teatro Strehler Osterie d’Italia 2020, l’edizione del trentennale. All’evento, che sarà interamente presentato da Francesca Romana Barberini, conduttrice e autrice di programmi enogastronomici, prenderanno parte il Sindaco di Milano Giuseppe Sala, il presidente e fondatore di Slow Food Carlo Petrini …

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