In Italia sarà un capodanno all’insegna del pesce azzurro: alici, sgombro e sugarello saranno i veri e propri protagonisti dei buffet e ruberanno la scena ad aragoste e salmone. Di questa novità ne è pienamente convinto Antonino Miccio, direttore dell’Area marina protetta “Punta Campanella”, che insieme a Slow Food Campania …
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