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Oggi è la Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti

Ricade oggi lunedì 7 giugno 2021 la 3^ Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti, proclamata dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite. "Cibo sicuro ora per un domani sano" è lo slogan di quest'anno, con al centro un tema molto sentito in Italia i cui cibi e le bevande risultano sei volte più sicuri di quelli degli altri Paesi secondo l'analisi della Coldiretti realizzata sulla base dell'ultimo rapporto dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa).

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