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A proposito delle nuove restrizioni e del danno economico che si riverserà sulle attività ristorative e quindi pub, bar, pasticcerie e ristoranti si è espresso Iginio Massari che ha voluto porre l’attenzione sull’attuale situazione del mondo della pasticceria:

Con le nuove restrizioni rivolte principalmente a bar e ristoranti, attività che subiranno in seguito al nuovo decreto numerose limitazioni, si teme una vera e propria crisi del settore della ristorazione, e a porre l’attenzione sulla questione è proprio Coldiretti. Il crollo delle attività ristorative avrà sicuramente un effetto negativo …