La Calabria è una regione con un patrimonio culturale enogastronomico ricchissimo e antichissimo, motivo per cui la cucina calabrese è molto varia e spazia dai piatti ‘poveri’ alle ricette più complesse. I prodotti della cucina tipica calabrese, per la maggior parte dalla forte impronta mediterranea, spaziano dalle tipiche pietanze di …
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Dall’antica tradizione della pesca al Panino al Pesce Spada di Scilla
Scilla è una graziosa località calabrese che vanta paesaggi mozzafiato, un mare invidiabile, un castello secolare e tante altre peculiarità che la rendono tra i borghi calabresi più visitati dai turisti provenienti da ogni angolo del mondo. Tra le perle di Scilla, non possiamo di certo non annoverare uno dei …
Read More »Il Panino al Pesce Spada di Scilla approda sulla rivista canadese ‘Vice’
Tra le tante particolarità che rendono la città di Reggio Calabria famosa, oltre i Bronzi di Riace ed il lungomare si classifica nelle posizioni più alte la cultura gastronomica della Città dello Stretto che non passa di sicuro inosservato soprattutto agli occhi ed alle papille gustative dei turisti che decidono di visitare la città. ‘Vice’, …
Read More »Voglia di gelato? Si! Ma da “SottoSotto”con vista mare
La stagione estiva si sa è ormai alle porte e con i primi raggi di sole e le temperature che aumentano, la voglia di qualcosa di fresco e gustoso per rinfrescarsi durante una passeggiata di shopping aumenta sempre più. La stagione estiva, soprattutto al sud è la più attesa di …
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