Si è svolto mercoledì 29 gennaio, presso l’istituto alberghiero Ipseoa “San Francesco” di Paola (Cs), un evento formativo interamente dedicato alla cucina kosher e intitolato “Saperi e sapori kosher”. Ad inaugurare l’evento in cui si sono alternati due momenti, uno teorico e l’altro pratico, è stato il dirigente scolastico, la dott.ssa Elena …
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