Si accenderanno tra pochi giorni i riflettori su uno degli eventi più attesi dell’estate calabrese, la XIX Festa Nazionale dello Stocco, che si svolgerà il prossimo 13 agosto nel celebre scenario di viale Campanella, a Cittanova. Al centro dell’evento di successo che ogni anno attira a Cittanova turisti e non …
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Cresce l’attesa per la 9^ Sagra dello stocco di Mammola
La Sagra dello stocco di Mammola è uno dei più importanti eventi che si svolgono durante l’estate mammolese. Con un numero sempre maggiore di partecipanti tra cui un’ampia presenza di turisti, la sagra dello stocco di Mammola permette ogni anno ai partecipanti di degustare pietanza a base di stocco appartenenti …
Read More »“Stocco alla Mammolese”. Dai mari della Norvegia ai “tiani” di Mammola
La Calabria, terra baciata dal sole e abbracciata in tutta la sua bellezza dal mare, ha tra le sue eccellenze culinarie il pesce. Il pesce di cui parleremo di seguito, lo stoccafisso o pesce stocco, non appartiene ai mari calabresi bensì al gelido mare della Norvegia. Dai mari della Norvegia …
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