Tag Archives: Ricette vegane

Sia servite come antipasto che come secondo piatto le polpette di melanzane sono deliziose e irresistibili. Sfiziose e nutrienti, con la loro panatura croccante le polpette di melanzane possono anche rappresentare un originalissimo finger food. Queste polpette deliziose solitamente vengono tuffate in olio bollente e fritte, ma possono essere cotte …

L’anguria, con la sua dolcezza infinita ed il suo colore rosso accesso, è per eccellenza il frutto dell’estate. Con tanti benefici, ricca di acqua e proprietà antiossidanti, l’anguria si classifica tra i frutti più acquistati e ricercati durante la stagione estiva. Da maggio a settembre, soprattutto in Italia e secondo …

Un tocco di peperoncino ovviamente calabrese, un mix di ortaggi tipicamente estivi e maturati sotto il sole del sud e la croccantezza di una ciambella di pane appena sfornata: sono questi gli ingredienti del piatto cult dell’estate in Calabria: il Purgatorio calabrese Il Purgatorio calabrese, adesso servito maggiormente come contorno, …