La Pasqua è ormai alle porte e nonostante le restrizioni e la pandemia da Covid gli italiani non rinunceranno né al pranzo di Pasqua né alle bontà tipiche regionali che vengono realizzate solitamente per il pranzo di Pasqua e Pasquetta. Oggi vi sveleremo una ricetta antichissima originaria di Cosenza e …
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Pranzo di Pasqua calabrese: Fileja con salsiccia e ‘Nduja di Spilinga
La Pasqua è ormai alle porte, e gli italiani già da qualche giorno hanno effettuato la loro personale ’corsa agli acquisti’ per accaparrarsi ingredienti freschi e genuini che consentiranno la realizzazione di un pranzo di Pasqua e Pasquetta con pietanze ‘HomeMade’. Ogni regione ha le proprie usanze anche per quanto …
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