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Un must della cucina palermitana: la Zucca in Agrodolce alla siciliana

La zucca in agrodolce alla siciliana, come si evince dal nome della ricetta, è un piatto tipico della tradizione siciliana presente sulle tavole soprattutto d’inverno. La zucca in agrodolce, che affonda le sue radici proprio a Palermo, anticamente era denominata“fegato di Settecannoli”, nome che deriva dalla borgata palermitana “Settecannoli”. Per …

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