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I cuddrurieddri o cullurielli, sono una preparazione fritta tipica cosentino che si prepara soprattutto nel periodo natalizio. Questi deliziosi lievitati realizzati con farina e patate hanno la forma di ciambelle e vengono fritti e gustati caldissimi. Cullurielli calabresi: la ricetta antichissima Ingredienti per circa 15/20 cullurielli calabresi 1 kg di …

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