Tag Archives: ricette con pesce spada

Secondo piatto tipico di Bagnara calabra, servito durante il periodo estivo in particolar modo nella Costa Viola, il pesce spada alla ghiotta è una ricetta semplice da realizzare che, se preparata con ingredienti freschi, regala una vera e propria esperienza di gusto. Questa ricetta, in dialetto calabrese Piscispata a’gghiotta, è …

La Calabria è una regione con un patrimonio culturale enogastronomico ricchissimo e antichissimo, motivo per cui la cucina calabrese è molto varia e spazia dai piatti ‘poveri’ alle ricette più complesse.  I prodotti della cucina tipica calabrese, per la maggior parte dalla forte impronta mediterranea, spaziano dalle tipiche pietanze di …

Scilla è una località marinara calabrese, un piccolo e grazioso borgo che ogni anno, nel periodo estivo, attira a sé turisti provenienti da tutto il mondo. Scilla vanta un mare limpido e cristallino, un castello storico e affascinante, spiagge paradisiache e una vista mozzafiato oltre che una vasta tradizione culinaria …