Home / Tag Archives: ricette carnevale

Tag Archives: ricette carnevale

Farrata di Manfredonia: una specialità pugliese carnevalesca ultramillenaria

La Farrata di Manfredonia è una tipologia di rustico salato nato tra i forni di Manfredonia e solitamente realizzato nel periodo carnevalesco. La ricetta della farrata è antichissima, infatti, si tramanda da oltre 2000 anni e rientra nella tradizione ultramillenaria del carnevale sipontino. La Farrata di Manfredonia Ingredienti 1 kg …

Read More »