La parmigiana di zucchine è una pietanza prettamente estiva e oggi vi sveleremo la ricetta calabrese per realizzare questa pietanza antichissima. La versione calabrese della parmigiana di zucchine è molto semplice da realizzare ed è composta da zucchine tagliate a rondelle fritte nell’olio caldo, con le quali vengono formati degli …
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