Dal 3 al 6 ottobre, oltre 200 chef aderiranno a Food for change, la campagna di sensibilizzazione sull’impatto ambientale della produzione industriale di cibo, accettando la sfida di servire nei propri ristoranti menu buoni, puliti e giusti. Relais & Châteaux rinnova la partnership con Slow Food, l’organizzazione internazionale no profit …
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