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Ragusano Dop: approvato il disciplinare di produzione

Nuovo traguardo per il Formaggio Ragusano Dop: qualche giorno fa é stato approvato il nuovo disciplinare di produzione del formaggio dalla Comunità Europea, che ha finalmente accolto la proposta del Consorzio di Tutela. “Ci siamo riusciti – ha detto Giuseppe Occhipinti, presidente del Consorzio -. Il risultato ci spiana la …

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