Tag Archives: proprietà benefiche

Le nonne lo usavano spesso e volentieri come rimedio contro tosse e influenza, ed effettivamente, come messo in risalto da alcuni studi effettuati di recente, non si sbagliavano: Il miele è un ottimo sostituto dei farmaci da banco ed uno dei rimedi più efficaci soprattutto contro influenze stagionali e tosse. …

Ricca di vitamine e sali minerali e con numerose proprietà benefiche per l’organismo, l’anguria è praticamente da sempre uno dei simboli dell’estate. Amata da grandi e piccini per la sua dolcezza e per il suo potere rinfrescante, l’anguria è tra i frutti estivi per eccellenza ed è ottima da gustare …

I fichi d’India, in dialetto calabrese fhicundiani, sono dei prelibati frutti della opuntia ficus-indica, pianta della famiglia delle Cactacee da secoli presente in Calabria e in Sicilia. Gli aztechi consideravano la pianta del fico d’India una pianta sacra con forti valori simbolici dovuti soprattutto ai colori dei frutti. La pianta, …

Si è aggiudicata il titolo di alimento-ingrediente benefico più vivace dell’ultimo anno l’avena, cereale a molti sconosciuto ma dalle innumerevoli proprietà benefiche. Il podio è stato assegnato dall’Osservatorio Immagino Nielsen Gs1 Italy che ha monitorato oltre 68 mila prodotti alimentari presenti in supermercati e ipermercati, incrociandone i dati di vendita …

Bere caffè, secondo una ricerca pubblicata su una rivista scientifica, può ridurre il rischio di cancro nell’apparato digerente e al fegato. La notizia è stata pubblicata proprio qualche giorno fa sulla rivista scientifica Food Research International a seguito di alcune ricerche effettuate dall’Università Statale di San Paolo del Brasile e …

La cicoria, verdura reperibile in autunno e inverno, può essere spontanea o coltivata. Questa verdura dalle innumerevoli proprietà benefiche si suddivide in due tipologie: la cicoria asparago con foglie verdi, lunghe, strette e frastagliate e le puntarelle, con foglie larghe e chiare e germogli gustosi. La caratteristica principale di questa …

Il cachi, frutto autunnale estremamente dolce e polposo, proviene dall’Asia orientale, e precisamente dalla Cina centro-meridionale dove, più di 2000 anni fa nacque la sua coltivazione. Attualmente, le maggiori coltivazioni di questo frutto sorgono proprio in Sicilia dove trovano un clima favorevole per la maturazione. Il cachi ha rinomate proprietà …

La zucca, ortaggio prettamente autunnale, dolce e versatile, viene largamente utilizzata in cucina per il suo sapore particolare che la rende adatta alla realizzazione di primi e secondi piatti, ma anche curiosi dessert come cupcake o pan di spagna. La zucca, oltre ad essere un alimento adatto anche ai bambini, …