Il bergamotto di Reggio Calabria, o cytrus bergamia, è un prezioso agrume dal profumo particolare la cui presenza in Calabria risale, secondo alcune fonti storiche, al XVII secolo. Proprio a Reggio Calabria ed in alcune sue province le condizioni climatiche permettono una produzione elettiva della pianta che fornisce un olio …
Read More »Tag Archives: proprietà benefiche bergamotto
Bergamotto di Reggio Calabria: il frutto della salute per eccellenza
Il Bergamotto di Reggio Calabria, pregiato agrume conosciuto anche con la denominazione ’principe degli agrumi’, è uno dei vanti di Reggio Calabria, unico nel suo genere e sempre più ricercato da chef stellati e non che, soprattutto negli ultimi anni, lo hanno inserito all’interno delle loro pietanze usandolo come ingrediente …
Read More »