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Tag Archives: prodotti tipici calabria

Croccante Calabrese: il buono della Calabria raccontato dalla pizza di Bruno De Rose

La Croccante Calabrese è una pizza ispirata ad una tradizione gastronomica antichissima delle regioni meridionali, realizzata con passione e con materie prime e ingredienti selezionati. La storia della golosissima Croccante Calabrese e del suo ideatore Bruno De Rose, fondatore della Scuola Italiana di Ristorazione Wine-Food, è una storia ricca di …

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Nella Locride un convegno dedicato al Suino Nero d’Aspromonte

In una serata autunnale. si è svolto nella piazza di Portigliola (RC), nella Locride, un incontro tematico dedicato interamente al Suino nero d’Aspromonte ed alla sua carne pregiata. Hanno presieduto l’’incontro diverse aziende territoriali che hanno presentato, durante l’evento, le loro produzioni di eccellenza: olio extravergine, manufatti artigianali, salumi di …

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Mercoledì 7 agosto la “Sagra del pane di grano di Pellegrina”

Nella serata di oggi Mercoledì 7 agosto aprirà i battenti la Sagra del pane di grano di Pellegrina, giunta quest’anno alla sua 27^ edizione, che si terrà a Pellegrina. L’evento è promosso e organizzato nei minimi dettagli dall’associazione pellegrinese cultura sport ambiente. La tanto attesa iniziativa gastronomica e culturale, quest’anno …

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