Tag Archives: prodotti tipici calabria

La marmellata di cipolle rosse di Tropea è una conserva semplice da realizzare, ottima d gustare a fianco di formaggi come il pecorino crotonese, il parmigiano, o la ricotta aspromontana con la quale si sposa benissimo, e realizzata con uno dei simboli della Calabria, sua maestà la Cipolla rossa di …

La Croccante Calabrese è una pizza ispirata ad una tradizione gastronomica antichissima delle regioni meridionali, realizzata con passione e con materie prime e ingredienti selezionati. La storia della golosissima Croccante Calabrese e del suo ideatore Bruno De Rose, fondatore della Scuola Italiana di Ristorazione Wine-Food, è una storia ricca di …

Si svolgerà durante il week end di dicembre che comprende sabato 7 e domenica 8, l’attesissima kermesse che celebra uno dei prodotti simbolo di Bagnara Calabra e del Natale, il Torrone di Bagnara, che verrà celebrato durante la “Festa del Torrone di Bagnara Calabra”. Il torrone bagnarese, è un’eccellenza dolciaria …

In una serata autunnale. si è svolto nella piazza di Portigliola (RC), nella Locride, un incontro tematico dedicato interamente al Suino nero d’Aspromonte ed alla sua carne pregiata. Hanno presieduto l’’incontro diverse aziende territoriali che hanno presentato, durante l’evento, le loro produzioni di eccellenza: olio extravergine, manufatti artigianali, salumi di …

Ritorna a Sambatello anche quest’anno un evento enogastronomico, tra i più attesi della regione, che unisce gusto e spettacolo: la Festa del vino a Sambatello. Giunta quest’anno ala sua 5^ edizione, dopo il successo ottenuto nelle edizioni precedenti e dopo un inaspettato boom di presenze, la festa del vino di …

Nella serata di oggi Mercoledì 7 agosto aprirà i battenti la Sagra del pane di grano di Pellegrina, giunta quest’anno alla sua 27^ edizione, che si terrà a Pellegrina. L’evento è promosso e organizzato nei minimi dettagli dall’associazione pellegrinese cultura sport ambiente. La tanto attesa iniziativa gastronomica e culturale, quest’anno …