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“Pistacchio verde di Bronte D.O.P. “, ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta nel 2009 e rappresenta la principale risorsa economica del vasto territorio della cittadina etnea.

La Pagnotta del Dittaino ha origini antichissime ed è uno dei tradizionali e storici prodotti da forno siciliani che gode da diverso tempo dell’ambito marchio DOP. La zona di produzione della Pagnotta del Dittaino DOP interessa diversi comuni della provincia di Enna e alcuni comuni della provincia di Catania, nella …

Il Fico d’India dell’Etna con denominazione DOP dal 2003, è un frutto originario della Sicilia che si distingue in tre varietà Sulfarina (polpa gialla), Muscaredda (polpa bianca) e Sanguigna (polpa rossa). Originario dell’America centro-meridionale, il fico d’India dell’Etna fu introdotto in Sicilia nel XVI secolo e trovò il suo habitat ideale …