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Tag Archives: prodotti calabresi

La “Cuddura”: il pane delle feste per eccellenza

La “Cuddura ca ciuciulena”è una tradizionale tipologia di pane molto rinomata e storicamente prodotta nella città di Reggio Calabria durante il periodo delle Festività natalizie . Come da tradizione, la Cuddura sin dal cenone della Vigilia di Natale fino al pranzo dell’Epifania è sempre presente sulle tavole dei reggini dall’antipasto …

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L’Amaro Rupes di Roccella in tour con Studio54 Network

L’Amaro Rupes, amaro dalle radici calabresi, con la sua bottiglia dal design essenziale ed elegante ed il suo logo ricercato si proietta nel futuro con il gusto deciso e raffinato dal carattere inconfondibilmente calabrese. Il nome, coniato da intellettuali patrioti nella prima metà dell’800, identifica il luogo cui veniva distillato: …

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L’antica tradizione culinaria calabrese delle frittole

  Le Frittole di maiale, tipico piatto storico e tradizionale appartenente al panorama culinario calabrese da secoli, rappresentano soprattutto per gli abitanti di Reggio Calabria un vero e proprio rito in cucina che consente a chi le prepara di esprimere al meglio l’antica ricetta seguendo tutti i passaggi tradizionali tramandati …

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