Tag Archives: primo piatto estivo

Calabria in tavola: Risotto con pesce spada al profumo di Bergamotto

11 Maggio 2019 Calabria, Il Territorio, Prodotti tipici, Ricette, ricette calabresi

Il bergamotto di Reggio Calabria, il Principe storico degli agrumi, è un elemento della tradizione culinaria calabrese talmente tanto versatile che può essere impiegato per realizzare gustosi primi piatti, secondi e dessert. Ricco di proprietà benefiche e con poche calorie, il bergamotto di Reggio Calabria rappresenta uno dei simboli principali …