Tag Archives: primizie

La primavera in tavola sembra essere arrivata e con questa stagione sono arrivate le tanto attese primizie con la quale realizzare numerose ricette.

In questo periodo di caldo anomalo fave, asparagi e piselli ma anche cipollotti, carciofi e fragole sono già spuntati sui banchi delle attività di ortofrutta con un mese in anticipo. La causa? un inverno anomalo che ha mandato in tilt le colture. La raccolta di zucchine e fragole nel Lazio …