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Tag Archives: piramide alimentare

Uova: nessun rischio cardiovascolare con consumo moderato

Al contrario di quanto spesso si dica o si pensi, un consumo moderato di uova, fino a uno al giorno, non si associa ad alcun rischio cardiovascolare. A confermare la tesi, un lavoro pubblicato sul British Medical Journal e condotto da Jean-Philippe Drouin-Chartier, epidemiologo della prestigiosa Harvard T H Chan …

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