Il peperoncino calabrese, oro rosso di Calabria e vanto di questa regione, è da sempre uno dei simboli della Calabria e nella stessa regione è possibile trovarne in commercio diverse varietà.
Read More »Tag Archives: peperoncino calabrese
Dall’oro rosso di Calabria all’Olio Santo
Il peperoncino è da sempre considerato l’oro rosso di Calabria, vantato non solo dai calabresi ma anche da Tommaso Campanella che nella sua opera cita il peperoncino “piper rubrum indicum” e spiega di quanto sia salutare per la cura del corpo. Quando non si trova il peperoncino fresco, e si vuol dare un …
Read More »Il peperoncino calabrese: oro rosso ricco di proprietà nutritiva
Il peperoncino calabrese, rosso o verde, è da sempre uno dei simboli della Calabria e nella stessa regione è possibile trovarne in commercio diverse varietà proposte in svariati modi come ad esempio peperoncino fresco, secco, macinato, sott’olio ecc. Il peperoncino allieta e colora i nostri piatti ed è molto usato …
Read More »Il peperoncino calabrese e le sue proprietà benefiche
Le proprietà benefiche del peperoncino sono più che numerose, motivo per cui storicamente il peperoncino nonostante la sua piccantezza rientra tra i condimenti immancabili sulle tavole. Il peperoncino possiede numerose proprietà terapeutiche, dimagranti e nutritive; riesce a migliorare la circolazione, protegge il sistema cardiovascolare ed è un ottimo vasodilatatore. Il …
Read More »Diamante si colorerà di rosso con l’attesissimo Peperoncino Festival di Diamante
Anche quest’anno ritorna in Calabria e precisamente a Diamante l’evento più atteso e più piccante dell’estate calabrese: Il Peperoncino Festival di Diamante. Lo storico Peperoncino Festival di Diamante, giunto quest’anno alla sua 26^ edizione, ogni anno attira a Diamante turisti provenienti da tutta la nazione, coraggiosi ed al contempo curiosi …
Read More »