Tag Archives: Pasta di Gragnano igp

Ha ottenuto un riscontro più che positivo la campagna di solidarietà a favore della Croce Rossa Italiana promossa da Fondazione Laps, organizzazione di beneficenza fondata da Lapo Elkann, Eataly e il pastificio Afeltra. In questo periodo di forte crisi, di quarantena e lockdown,  la fondazione Laps ha donato al Comitato Cri …

Un importante traguardo è stato raggiunto dal Consorzio per la Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio per la Tutela della Pasta di Gragnano IGP che hanno deciso di fondersi per tutelare e valorizzare le due eccellenze del Made in Italy. È nato proprio qualche giorno fa un …

La pasta è il simbolo culinario italiano per eccellenza e proprio per il clima umido e favorevole , la capitale della pasta è Gragnano, “ città dei maccheroni”, sita ai piedi dei Monti Lattari, a ridosso della penisola sorrentina. In questa terra, l’arte della produzione della pasta risale alle origini …