Ha ottenuto un riscontro più che positivo la campagna di solidarietà a favore della Croce Rossa Italiana promossa da Fondazione Laps, organizzazione di beneficenza fondata da Lapo Elkann, Eataly e il pastificio Afeltra. In questo periodo di forte crisi, di quarantena e lockdown, la fondazione Laps ha donato al Comitato Cri …
Read More »Tag Archives: Pasta di Gragnano igp
Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pasta di Gragnano IGP: nasce il Super Consorzio
Un importante traguardo è stato raggiunto dal Consorzio per la Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio per la Tutela della Pasta di Gragnano IGP che hanno deciso di fondersi per tutelare e valorizzare le due eccellenze del Made in Italy. È nato proprio qualche giorno fa un …
Read More »Pasta di Gragnano Igp: cosa la rende così buona?
La pasta è il simbolo culinario italiano per eccellenza e proprio per il clima umido e favorevole , la capitale della pasta è Gragnano, “ città dei maccheroni”, sita ai piedi dei Monti Lattari, a ridosso della penisola sorrentina. In questa terra, l’arte della produzione della pasta risale alle origini …
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