Tag Archives: pane di calabria

Prodotto tipico della Locride e rinomato in tutta la Calabria, il “pane jermano” denominato anche “pane di Canolo” appartiene alla più antica tradizione culinaria calabrese ed è una delle poche tipologie di pane che ancora oggi viene cotta nel forno a legna, nel rispetto della tradizione tramandata da varie generazioni. Il …

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