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Fin dall’avvio del primo lockdown, di invenzioni in ambito enogastronomico ce ne sono state tante, ma quella di cui parleremo di seguito spicca per la sua originalità: il cocktail in lattina. L’idea del cocktail in lattina è nata proprio a Palermo: semplici scatolette di latta che si aprono a strappo …

In questo periodo di tristezza, apprensione e paura dove al centro vi è l’epidemia di contagi da Coronavirus, anche le belle notizie a riguardo della solidarietà non tardano ad arrivare. Nicola Fiasconaro, pluripremiato pasticciere e ambasciatore in tutto il mondo delle eccellenze dolciarie siciliane e alla guida, insieme ai due …

Anche quest’anno come di consueto durante la festività dell’Epifania, lunedì 6 gennaio, si è svolto il tradizionale appuntamento con il pranzo per i meno fortunati offerto dalla storica bottega, l’Antica Focacceria San Francesco, sita in via Alessandro Paternostro 58 a Palermo. Durante la giornata, all’interno della bottega sono state distribuite …

Il gelo di anguria, denominato anche come Gelo di Mellone, è un tipico dolce estivo siciliano, frequentemente esposto soprattutto nelle vetrine dei bar e delle gelaterie a Palermo. La storia narra che questo dessert sia stato inventato durante la dominazione araba in Sicilia o sul finire del Basso Medioevo da …