La Puglia è una regione che ad ogni stagione regala prelibatezze gastronomiche invidiate in tutta la nazione, e tra i tanti prodotti tipici pugliesi spicca il Carciofo Brindisino IGP, tra le varietà di carciofi più ricercata. Il Carciofo Brindisino Igp è un ortaggio che in quest’area si coltiva da secoli; …
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È tempo di.. Zucca! Proprietà benefiche dell’ortaggio autunnale per eccellenza
La zucca, ortaggio prettamente autunnale, dolce e versatile, viene largamente utilizzata in cucina per il suo sapore particolare che la rende adatta alla realizzazione di primi e secondi piatti, ma anche curiosi dessert come cupcake o pan di spagna. La zucca, oltre ad essere un alimento adatto anche ai bambini, …
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