Tag Archives: olio d’oliva calabrese

L’olio d’oliva calabrese, conosciuto anche come l’oro verde della Calabria, è alla base della piramide alimentare e della dieta mediterranea

È giunta alla sua XII edizione Flos Olei, la guida dedicata alle aziende di produzione olearia di tutto il mondo e ai loro oli extravergine, curata dall’esperto internazionale Marco Oreggia e da Laura Marinelli. Il volume, realizzato in duplice lingua seleziona e racconta le migliori 500 aziende provenienti da 5 …

Il presidente di Confagricoltura Calabria ha deciso di lanciare un nuovo appello alla politica e alle istituzioni in merito ad una crisi olivicola che, da alcuni mesi, sta colpendo i produttori calabresi. “Occorre mettere in campo tutte le energie necessarie a fronteggiare una crisi senza sosta che sta mettendo letteralmente …

L’olio d’oliva conosciuto anche come oro verde, è alla base della piramide alimentare e della dieta mediterranea e si ricava dalla spremitura meccanica delle olive, frutto appartenente alla specie Olea europaea. In Calabria la vasta presenza di ulivi è documentata nella storia sin dal tempo dei greci, quando la pianta …