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Volla si candida capitale dei Friarielli

I friarielli, tra le tipologie di verdure più consumate in Campania e più richieste nelle altre regioni, appartengono ad una “cultivar” esclusiva, e proprio per questo motivo Volla, centro alle porte di Napoli, ha portato avanti la sua candidatura come capitale del friarielli. Volla, oltre la candidatura vuole inoltre proporre …

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Sal De Riso premiato come miglior pasticcere imprenditore dell’anno

Sal De Riso, maestro pasticcere della Costa d’Amalfi, si è classificato come miglior pasticcere imprenditore dell’anno ai Foodcommunity Awards, prestigioso riconoscimento che premia le eccellenze imprenditoriali in ambito Food & Beverage e gli chef italiani che, per il loro business si sono distinti. Il premio è stato ritirato qualche giorno …

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Inaugurato il primo museo digitale dedicato alla dieta mediterranea

Il rettore dell’Università Suor Orsola Benincasa, Lucio d’Alessandro, tagliando virtualmente un nastro ha presentato il primo museo digitale al mondo dedicato all’arte della Dieta Mediterranea, già online sulla piattaforma www.mediterraneandietvm.com. Mediterranean Diet Virtual Museum è il nome internazionale dell’ultima novità in campo alimentare-scientifico del MedEatResearch dell’Università Suor Orsola Benincasa di …

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