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Tag Archives: Mozzarella di Bufala

La Burrata di Bufala ottiene in Portogallo il riconoscimento “Sabor 2020”

Ha ottenuto il prestigioso riconoscimento ‘Sabor 2020’, come prodotto alimentare più saporito del nuovo anno, in Portogallo, la “Burrata di Búfala Continente Seleção” realizzata con 100% latte di bufala e prodotta a Capua da Fattorie Garofalo. La notizia del riconoscimento, un vero e proprio traguardo italiano, è stata annunciata tramite …

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Scatta la caccia al Pandoro di Bufala: dove trovarlo

Grazie ad una foto pubblicata e fatta girare sui social, ‘pandoro di bufala’ è diventato l’oggetto del desiderio delle festività natalizie, ed in poche ora è diventato un vero e proprio Cult, a Napoli e provincia, dove nell’immediato è scattata la ricerca di questa bontà. Negli ultimi giorni sembra proprio …

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Domani si alzerà il sipario sull’attesissimo “Bufala Fest”

Aprirà i battenti sabato 31 agosto a Napoli la quinta edizione del Bufala Fest, la rassegna enogastronomica che fino a domenica 8 settembre si svolgerà presso il Lungomare Caracciolo con un’isola gastronomica di oltre cinquanta stand. Gli ospiti del Bufala Fest potranno degustare Mozzarella, carne, pizze e dolci esclusivamente a …

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Il Lungomare di Napoli pronto ad accogliere il Bufala Fest2019

L’edizione del Bufala Fest di quest’anno, sarà un’edizione ricca di eventi, Chef stellati, ricette gourmet, spettacoli, contest e workshop. La rassegna gastronomica dedicata interamente a sua maestà la bufala e al bufalo, darà la possibilità agli intenditori di degustare dalla carne alla mozzarella e dalla ricotta ai dolci. La Kermesse …

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