Amati da grandi e piccini, immancabili durante le feste e simbolo della pasticceria calabrese: i Mostaccioli di Soriano Calabro, che ad oggi godono di fama internazionale, sono tra i prodotti tipici calabresi più antichi e vantano una storia antichissima. Forme allegre e simboliche, un colore leggermente bruno e un profumo …
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Mostaccioli o ‘Nzuddi, simbolo tradizionale delle feste calabresi
I Mostaccioli, meglio conosciuti in Calabria con il termine prettamente dialettale “ ‘Nzuddi”, sono dei particolari dolci tipici venduti soprattutto presso le bancarelle che colorano le feste patronali calabresi. I Mostaccioli, come vuole la tradizione, vengono realizzati con una miscela di farina di grano e miele, zucchero e aromi vari. …
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