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Tag Archives: micoralghe

Arrivano i super food a base di microalghe

Una nuova generazione di super-cibi basati su proteine derivate da microalghe è stata sviluppata dagli studiosi della Flinders University di Adelaide, che dopo studi e ricerche hanno messo a punto dei prototipi di prodotti alimentari come carni di base vegetali, polpette vegan, marmellate e creme da spalmare. Secondo quanto emerso …

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