Strill Eat La Calabria è Buonissima
Il suino nero calabrese, conosciuto anche come “appulo calabro”, è una razza di suino definita da sempre molto rustica e robusta, allevata allo stato semibrado principalmente nelle zone del Pollino dell’Aspromonte. La sua carne è particolarmente indicata e impiegata per la realizzazione di particolari salumi pregiati ed insaccati che, dato …
Read More »Fileja con pancetta di Suino Nero di Calabria e pomodori secchi
