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Il Bergamotto di Reggio Calabria, principe degli agrumi, negli ultimi anni è riuscito a guadagnarsi ampio spazio all’interno delle cucine di chef stellati e non che, grazie alla sua versatilità e al suo profumo lo hanno utilizzato, in ambito culinario, per realizzare diverse ricette spaziando dall’antipasto al dessert. Con il …

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