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Anche i Vip stanno provando, nel loro piccolo, ad alleggerire il noioso periodo di quarantena, e tra questi lo Chef Bottura ha ideato Kitchen Quarantine, programma in diretta dalla cucina di casa Bottura. In queste settimane di quarantena forzata dovuta all’emergenza Coronavirus, anche gli chef di fama internazionale stanno cercando …

Cosa succede quando un prodotto 100% calabrese come la Nduja, simbolo della cultura enogastronomica della Calabria, incontra i friggiteli giapponesi e le orecchiette? Nasce un primo piatto a dir poco strepitoso. L’idea di realizzare questo “appuntamento culinario” tra i friggitelli giapponesi e la Nduja calabrese, è nata ed è stata …