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Tag Archives: Iginio Massari

Audiofood, la nuova startup per i professionisti del gusto

Il mondo delle startup si è interfacciato anche con l’ambito enogastronomico, e proprio grazie a questo ‘incontro’ è nata AudioFood, una start up che produce podcast di informazione e aggiornamento per cuochi, pasticceri, panificatori, gelatieri, cioccolatieri, pastai, baristi. ‘I podcast – si legge in una nota della start up – …

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La Varchiglia alla monacale della pasticceria Renzelli sul podio di”Natale del gusto”

La Varchiglia alla monacale prodotta dalla storica pasticceria Renzelli di Cosenza è salita sul podio del contest di pasticceria tipica “Natale del gusto” svoltosi all’Ariha hotel di Rende(Cs).  I dessert realizzati da 10 maestri pasticcieri provenienti da tutta la provincia, sono stati giudicati da una giuria tecnica guidata dal presidente …

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