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Cellule multitasking del gusto: l’innovativa scoperta

Ogni volta che assaggiamo qualsiasi tipologia di cibo che varia dal dolce al salato, dall’amaro all’aspro e così via, regaliamo costantemente esperienze di gusto alle nostre papille gustative. Alcuni studi scientifici condotti recentemente hanno messo in evidenza la presenza di una tipologia di cellule gustative, sino ad ora sconosciute,  denominate …

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