Strill Eat La Calabria è Buonissima
La Giuncata calabrese, denominata in alcune zone della regione Sciungata o Juncata, è un prodotto locale dalla storia antichissima realizzato con latte vaccino o ovicaprino. Tradizionalmente questa tipologia di formaggio va gustata “fresca” ed ha un sapore acidulo ma al contempo particolarmente aromatico. La giuncata calabrese è uno dei pochi …
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